“这段时间是香椿上市的时间，特别喜欢香椿的那种味道，可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋，味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”

食材明细

• 香椿适量

• 香肠适量

• 土鸡蛋适量

• 淀粉适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 苦味口味

• 煎工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

香椿焖蛋的做法步骤

• 

   

  1

  香椿。

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  2

  香椿过水。

• 

   

  3

  香椿切碎 ，香肠切丁。

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  4

  鸡蛋磕入碗中。

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  5

  把这三个材料加淀粉 盐  鸡精拌匀。

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  6

  锅热转中火放入蛋液。

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  7

  这时候可以关掉火，锅盖焖一会。

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  8

  翻一下，开中火半分钟。锅盖盖好焖一会。

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  9

  起锅。

使用的厨具：平底锅

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